Armut Tatlısı Tarifi

Armut Tatlısı

Armut Tatlısı Malzemeleri

  • Su 1/2 su bardağı 100 gram Armut 6 orta boy 750 gram Şeker 1/2 su bardağı 90 gram
  • Kaymak 8 yemek kaşığı 80 gram Yeşil fıstık (dövülmemiş) 3 yemek kaşığı 30 gram

Armut Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye suyu koy, kaynamaya bırak
  2. Armutları yıka, sapını koparmadan soy ve boyuna ikiye ayır, çekirdek yataklarını çıkar
  3. Kaynayan suya ekle, kapağı kapat, hafif yumuşayıncaya değin yaklaşık 30 dakika pişir, kevgirle çıkar
  4. Pişme suyuna şekeri kat ve 2 dakika kaynat , tekrar armutları koy, kısık ateşte yumuşayıncaya değin pişir
  5. Armutları servis tabağına yerleştir
  6. Şurubu 2-3 dakika kaynatarak koyulaştırıp armutların üzerine dök
  7. Soğut
  8. İçlerine kaymak koy
  9. Üzerine kıyılmış fıstık serp

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011