Tavuk Budu Seklinde Pogaca Tarifi

Tavuk Budu Seklinde Pogaca

Tavuk Budu Seklinde Pogaca Malzemeleri

  • 1 su bar.ilki süt
  • 1 su bar.ilik su
  • 1 su bar.sivi yag
  • 1 tane yumurta sarisi icine (BEYAZI ÜZERINE)
  • 2 tane yas maya
  • aldigi kadar un
  • IC HARCI:
  • 2-3 tane tavuk gögsü
  • 1 adet sogan
  • 1 yemek kasigi margarin
  • domates ,yesil biber
  • baharat: kimyon, karabiber, tuz, pul biber ve curry
  • ÜZERINE:
  • ayirdigimiz yumurta beyazi
  • Galeta unu

Tavuk Budu Seklinde Pogaca Nasıl Yapılır?

  1. Yogurma kabina su ve sütü alin mayayi eritin 5 dakika kabarmasini bekleyin
  2. sonra sirasiyla diger malzemeleride ilave edip yumusak bir hamur yogrun kulak memesinden dahada yumusak
  3. yaklasik 1 saat mayalanmaya birakin
  4. Bu arada ic malzemeyi hazirlayin soganlari yemeklik dograyin
  5. tencereye margarini ve soganlari katip soteleyin tavuk gösünü kücük
  6. kücük dorayip ekleyip kavurun
  7. biberleri domatesleride ilave edip 5 dakika pisirin
  8. en son baharlari ilave edip altini kapatip sogmaya birakin
  9. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklügünde bezeler alin ve ic harctan koyup tavuk budu sekli verin iyi anlayabilmeniz icin ayrintili resimli tarif ettim
  10. tepsiye dizip yarim saat daha daha mayalandirin ve üzerine yumurta beyazi sürüp galeta unu serpip 200 cerece pisirin
  11. AFIYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010