Kazandibi Tarifi

Kazandibi

Kazandibi Malzemeleri

  • 5 su bardağı süt3/4 bardak pirinç unu + 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta3/4 bardak tozşeker
  • 1 yemek kaşığı margarin1 kahve fincanı pudraşeker

Kazandibi Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Süt, şeker, pirinç unu ve nişastayı karıştırarak koyulaşıncaya dek bir tencerede pişirin
  3. 1 kaşık yağla katıp ateşten indirin
  4. 2
  5. Bir fırın tepsisinin dibine pudraşeker serpin ve üzerine muhallebiyi boşaltın; ateş üzerinde tepsiyi çevirerek muhallebinin altını kızartın
  6. Tepsinin kenarlarından kızardığını görünce ateşten indirip suyun içine oturtun
  7. Sonra da buzdolabında bekletin
  8. 3
  9. Kazandibini dikdörtgen parçalar halinde kesin
  10. Ispatula ile kaldırıp rulo biçiminde tabaklara yerleştirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011