Sütlaç Fırında Tarifi

Sütlaç Fırında

Sütlaç Fırında Malzemeleri

  • 5 bardak süt1 kahve fincanı pirinç3/4 su bardağı tozşekerBir fiske tuz
  • 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta + 1 yemek kaşığı pirinç unu1 yumurta sarısı1 çay kaşığı vanilya

Sütlaç Fırında Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Pirinci ayıklayıp yıkayın, 1,5 bardak suyla ateşe koyun
  3. Pirinçler yumuşadığı zaman, sıcak süt ve biraz tuz katıp 10 dk kısık ateşte pişirin
  4. 2
  5. Nişasta ve pirinç ununu 1 fincan suyla ezip sütlaca dökün; 5 dk sonra da şekeri katın
  6. 3
  7. Yumurta sarısını biraz suyla sulandırın; vanilya ile birlikte sütlaca ekleyin
  8. Isıya dayanıklı kaselere boşaltın ve kızgın fırında üstlerini pembeleşinceye dek tutun
  9. Soğuduktan sonra servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011