Krep Süzet Tarifi

Krep Süzet

Krep Süzet Malzemeleri

  • 1/2 lt süt ( 2,5 su bardağı)4 yumurta1/2 paket vanilya1/2 limon kabuğu rendesi2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 3/4 bardak un1/2 bardak pudraşeker- biraz tuz1 bardak kayısı marmelatı

Krep Süzet Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Ölçülü un, vanilya, limon kabuğu rendesi, eritilmiş 1 kaşık yağ, 1 tatlı kaşığı dolusu pudraşeker ve yumurtaları cam bir kaseye koyup bir telle karıştırın
  3. Biraz tuz ve yarım litre süt katın
  4. 2
  5. Bu sulu karışıman birer kepçe alıp hafif yağlanmış 20 cm çapındaki bir teflon tavaya boşaltın
  6. 2 mm inceliğindeki yufkaları çevirerek kızartın; bir tahta üzerine çıkartıp üst üste koyun
  7. 3
  8. Yufkaların pişmesi tamamlanınca birer yüzüne marmelat sürüp önce ikiye sonra yine ikiye katlayarak üçgen biçimine getirin
  9. Bir tabağa koyun ve üzerine pudraşeker eleyip ılıkken servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011