Tavuk Göğsü 4 Tarifi

Tavuk Göğsü 4

Tavuk Göğsü 4 Malzemeleri

  • 1,5 litre süt ( 8 su bardağı)1,5 su bardağı tozşeker1 su bardağı pirinç unu
  • 1 kahve fincanı nişasta1/2 adet tavuk göğsü1 yemek kaşığı tarçın

Tavuk Göğsü 4 Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Kesilir kesilmez, bekletilmeden pişirilen tavuk göğüs eti, daha kolay liflere ayrılır
  3. Bu nedenle tavuk kesildikten sonra bekletilmeden tüyleri temizlenip yıkamalı ve ateşe konmalıdır
  4. 2
  5. Pişmeye yüz tutan tavuğun yarım göğsünü koparıp çıkartın
  6. Kalan tavuğu ise, pişirmeye devam edin
  7. 3
  8. Tavuk göğsünü didikleyerek ince ince liflere ayırın
  9. 1 bardak soğuk suyun içine bırakın ve avucunuzun içinde ovuşturun
  10. 4
  11. Süt, şeker, pirinç unu ve nişastayı koyup tahta kaşıkla karıştırarak kaynatın
  12. Liflenen tavuk göğsünü de katıp iyice ezerek muhallebiye yedirin
  13. Karıştırmayı sürdürerek 15-20 dk pişirin
  14. 5
  15. Tavukgöğsünü, bir servis tabağına boşaltın; üzerine tarçın ekin ve soğuduktan sonra servis yapın
  16. Ya da bir tepsiye döküp dondurduktan sonra kesip rulo halinde sarın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011