Supanglez Tarifi

Supanglez

Supanglez Malzemeleri

  • 5 yumurta1 su bardağı tepeleme pudraşeker3/4 su bardağı unyarım su bardağı nişastaLimon kabuğu rendesi1 çay kaşığı vanilyaKreması;1 tepeleme su bardağı tozşeker2 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 yumurta2,5 su bardağı su100 gr sütsüz çikolata veya 2-3 yemek kaşığı kakao1/2 paket şekerli vanilya1 kahve fincanı likör ya da romSüslemek için: 1 su bardağı krem şantiyKiraz şekerlemesi veya alkollü vişne

Supanglez Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Yumurtaların akını, sarısını özenle ayırın
  3. Yumurta sarılarına pudraşekeri katıp telle karıştırarak krema haline getirin
  4. 2
  5. Yumurta aklarına bir fiske tuz koyun ve mikserle karıştırıp katılaştırın
  6. Un, nişasta ve akları yumurta sarısına azar azar katarken, bir tahta kaşıkla da hafifçe karıştırın
  7. 3
  8. Fırın tepsisine önce bir kağıt yayın
  9. Yukarıdaki karışımı krema torbasıyla yarım limon büyüklüğünde sıkarak ya da kaşıkla iki parmak arayla bölüştürün
  10. Orta hararetli fırında açık pembe renkte pişirin
  11. 4
  12. Pandispanyaları kağıttan çıkarıp aralarına biraz krem şaniy sürerek ikişer ikişer bir tabağa yerleştirin
  13. Üzerlerine daha önce hazırladığınız kremayı dökün
  14. Kalan krem şantiy ve şekerlemeyle süsleyin
  15. Kremanın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011