Rokoko Tarifi

Rokoko

Rokoko Malzemeleri

  • 100 gr savoyer bisküvi ( 27 - 30 adet)1 torba beze bisküvi ( 20 adet)Kreması:2 bütün yumurta1 yemek kaşığı nişasta1 yemek kaşığı un1 su bardağı tozşeker
  • 3 yemek kaşığı kakao2,5 su bardağı sütKrem şantiy için:1 poşet toz krem şantiy3/4 bardak süt1 çay kaşığı vanilya

Rokoko Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. 20 cm çapında bir kasenin içine naylon yerleştirin
  3. Savoyer bisküvilerini biraz süte batırıp ve yuvarlak yerleri dışa getirilerek yan yana kalıbın içine yerleştirin
  4. 2
  5. Süt hariç krema gereçlerini bir tencereye koyup telle karıştırın
  6. Ilık sütü azar azar katın ve ateş üzerinde karıştırarak pişirip soğutun
  7. 3
  8. Krem şantiyi, mikserde çırparak hazırlayın; iki kaşık ayırıp kalanını kalıbın içine boşaltın
  9. 4-5 beze dışında kalanını da küçük parçalara bölüp kremin üzerine yerleştirin
  10. Üzerine kakaolu kremanın yarısını döküp buzlukta bir gece bekletin
  11. 4
  12. Kalıbı yuvarlak bir servis tabağına ters çevirin; üzerindeki naylonu çıkartıp kalan kakaolu kremayı boşaltın
  13. Ayırdığınız bezeleri çevresine yerleştirin
  14. Kalan krem şantiy ve meyve şekerlemesiyle süsleyin
  15. Dolapta bekletin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011