Hamurlu Elma Tatlısı Tarifi

Hamurlu Elma Tatlısı

Hamurlu Elma Tatlısı Malzemeleri

  • 10 adet mayhoş elma ( orta büyüklükte)1,5 su bardağı tozşekerAltlık hamuru için:3 su bardağı un150 gr margarin1 bütün yumurta
  • 1 yumurta sarısı1 çay kaşığı vanilya1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi3 yemek kaşığı dolusu pudraşeker

Hamurlu Elma Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Elmaların iki tarafından birer parça kesin
  3. Oyacakla çekirdek kısmını çıkartıp kabuklarını soyun
  4. Bir fırın tepsisine aralıklı olarak sıralayın
  5. 2
  6. Margarini, unun ortasına bıçakla kıyın
  7. Ortasına 1 bütün yumurta sarısı, pudraşeker, vanilya ve limon kabuğu koyup biraz yoğurarak hamur haline getirin ve yarım saat dinlendirin
  8. 3
  9. Elmaların alt kısmına birer parça hamur tıkayın
  10. İçlerine de birer kaşık tozşeker doldurun
  11. Kalan hamuru, 3 mm incelikte açıp 7-8 cm çapında yuvarlak bir kalıpla kesin
  12. Hamurları elmaların tepesine koyup sıkıştırın
  13. Kalan hamurdan yapraklar kesip üzerine üçer yaprak yerleştirin
  14. Bir bıçakla yaprağın damarlarını çizin; portakal kabuğundan ince kesilmiş bir sapı arasına koyun, üzerine sulandırılmış yumurta sürün
  15. 4
  16. Hafif ısılı fırında hamur pembeleşinceye dek pişirin
  17. Kalan şekerle orta koyulukta bir şurup hazırlayıp elmaların üzerine gezdirin ve servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011