Telkadayıf Cevizli Tarifi

Telkadayıf  Cevizli

Telkadayıf Cevizli Malzemeleri

  • 500 gr telkadayıf200 gr tereyağı veya margarin1 su bardağı tepeleme ceviziçiYarım bardak süt
  • Şurubu;750 gr tozşeker2,5 bardak suYarım limon

Telkadayıf Cevizli Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Kadayıfı, didikleyerek tel tel ayırın ve içindeki hamur kısımları çıkartın
  3. 2
  4. Bir kapta yağı eritip kadayıfın üzerine gezdirin
  5. Elinizle altüst yaparak yağın kadayıflara karışmasını sağlayın
  6. 3
  7. Uygun bir tepsiye kadayıfın yarısını yerleştirin
  8. Üzerine kıyılmış ceviz serpin ve kalan kadayıfı döşeyin
  9. 4
  10. Orta ısılı fırında açık pembe renkte pişirin
  11. Yarım bardak kaynar sütü üzerine serpiştirin ve kapak örtülü olarak 5 dk yumuşamasını sağlayın
  12. Orta koyulukta hazırladığınız soğuk şurubu üzerine boşaltın
  13. Üstü örtülü olarak 2-3 saat bekletin
  14. 5
  15. Kadayıfın, kare veya baklava biçimi kesip servis yapın
  16. Dilerseniz üzerine kaymak koyun

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011