Telkadayıf Burma Tarifi

Telkadayıf  Burma

Telkadayıf Burma Malzemeleri

  • 750 gr burmalı kadayıf500 gr suyu alınmış tereyağı veya margarin250 gr ceviz veya yeşil fıstık
  • Şurubu;750 gr tozşeker2 su bardağı suYarım limon

Telkadayıf Burma Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Kadayıfın bir kısmını ayırıp uzunlamasına yayın
  3. İçindeki hamurumsu kısımları temizleyin
  4. Kadayıfın tam ortasına 2 kahve fincanı kıyılmış ceviz veya yeşil fıstğı uzunlamasına yerleştirin
  5. Kadayıfın bir ucunu cevizin üzerine kapatıp devamlı olarak çevirerek ince uzun bir boru biçimine getirin
  6. Ortadan itibaren çevirerek daire biçiminde sarıp tepsinin ortasına yerleştirin
  7. Kalan kadayıfı da aynı biçimde hazırlayıp tepsideki kadayıfın çevresine yerleştjirin
  8. 2
  9. Yağı yakmadan kızdırın ve kadayıfın üzerine gezdirin
  10. Alt kızarana dek fırında üstünü pişirin
  11. Yağını süzdürüp altüst yaparak tekrar tepsisine alın ve 5 dk da diğer yüzünü kızartın
  12. Hazırladığınız şurubu ılıkken üzerine gezdirin
  13. 5
  14. Tatlı soğuduğu zaman bir parmak uzunluğunda çapraz biçiminde kesip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011