Doğru Baklava Tarifi

Doğru  Baklava

Doğru Baklava Malzemeleri

  • 1 tertip baklava hamuruTav yağı;250 gr tereyağı veya margarin1/2 lt sıvı yağİçi;300 gr ceviz içi
  • Şurubu;1,5 kg tozşekerÜstüne çıkacak kadar su1 limon suyu

Doğru Baklava Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Bir tertip baklava hamuru hazırlayıp küçük pazılara ayırın
  3. Nişastalı unla incecik açın
  4. Uygun bir tepsiyi yağlayın
  5. 2
  6. Yağı bir kapta eritip süzerek tortusunu alın ve sıvı yağı da ayrı bir kapta kızdırın ve süzülen yağla karıştırın
  7. Yufkaların yarısını tepsiye yayın, ortasına kıyılmış cevizi serpin
  8. Kalan yufkaları da üzerine yerleştirin
  9. Yıldız veya baklava biçiminde kesin
  10. 3
  11. Kızgın yağı üzerine gezdirin
  12. Orta ısılı fırında pembe renkte pişirin
  13. Soğuyan baklavanın üzerine ılık şurubu dökün

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011