Şair Buklesi Tarifi

Şair  Buklesi

Şair Buklesi Malzemeleri

  • Milföy hamuru;2 tepeleme su bardağı unyarım yemek kaşığı sirke1 yemek kaşığı ayçiçek yağıyarım çay kaşığı tuzyarım bardak su200 gr margarin
  • 1/2 bardak un 1 yumurta sarısı ( hamurun üstü için)Süslemek için;1 bardak krem şantiy1 çay bardağı pudraşekeryarım paket vanilya

Şair Buklesi Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Yukarıdaki gereçlerle yarım ölçü yaprak hamuru hazırlayın
  3. 2
  4. Yağlı kağıt veya alümünyum folyodan içi dolu küçük külahlar hazırlayın
  5. Hamuru 3-4 mm kalınlığında açarak uzatın
  6. 1,5 cm eninde uzun şeritler halinde kesip külahların üzerine, helis biçiminde döndürerek sarın
  7. 3
  8. Fırın tepsisine sıralayın ve üzerine sulandırılmış yumurta sürün
  9. Kızgın fırında pişirin; külahları hamurların ortasından çekerek çıkartıp biraz daha pişirin
  10. 4
  11. Pişen hamurlar soğuduktan sonra içlerini krem şantiyle doldurun
  12. Üstlerine vanilya katılmış pudraşeker eleryin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011