Kayısılı Tart Tarifi

Kayısılı Tart

Kayısılı Tart Malzemeleri

  • Hamuru;2 tepeleme su bardağı un125 gr tereyağı veya margarin1 silme çay kaşığı tuz1 kahve fincanı pudraşeker1 kahve fincanı su
  • Üstü için;Küçük boy 750 gr kayısı1 tepeleme yemek kaşığı tozşeker1 yemek kaşığı pudraşeker

Kayısılı Tart Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Elediğiniz unun ortasına, yumuşatılmış yağ, 1 yemek kaşığı şeker, biraz tuz koyun
  • Elinizle ezip karıştırarak su katıp sıkıca bir hamur yapın; bir bez altında 1 saat dinlendirin
  • 2
  • 22- 24 cm çapında bir tart kalıbını yağlayın
  • Hamuru, 4 mm incelikte yuvarlak biçimde açıp tepsinin içine yerleştirin
  • Bir çatalla hamurun dibinden delikler açın
  • Üzerinee de kalan şekeri eleyerek serpiştirin
  • 3
  • Yıkanmış kayısıları ortalarından ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkartın
  • Kesilen yönleri üste getirilerek tart hamurunun içine yerleştirin
  • 4
  • Daha önce ısıtılmış olan fırına koyun
  • 220 derecede 20 dk pişirin
  • Sonra ısıyı 180 dereceye ayarlayın
  • Kayısıların üzerine 1 yemek kaşığı tozşeker serpin ve 20 dk daha pişirin
  • Tartın dibi pembeleşince fırından çıkartın
  • Sıcak veya soğuk olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011