Kayısılı- Kirazlı Tart Tarifi

Kayısılı- Kirazlı Tart

Kayısılı- Kirazlı Tart Malzemeleri

  • Hamuru;2 su bardağı tepeleme un125 gr margarin1 kahve ficanı pudraşeker1 yumurta1 çay kaşığı vanilya- biraz limon kabuğu rendesi 1 çay kaşığı baking powderKreması;50 gr margarin1 çay bardağı tepeleme pudraşeker2 adet yumurta1 kahve fincanı badem
  • 1 çay kaşığı baking powder1 yemek kaşığı tepeleme un1 yemek kaşığı süt1 tatlı kaşığı tarçın, biraz limon kabuğu rendesiÜstü için;16 adet taze veya kuru kayısı (akşamdan suda bekletilmiş)1 bardak çekirdekleri çıkartılıp ikiye bölünmüş iri kiraz2-3 yemek kaşığı kayısı marmelatı1 kahve fincanı yaprak badem

Kayısılı- Kirazlı Tart Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Unun içinde yağı bir bıçakla kıyarak, unla karışmasını sağlayın
  • Ortasını açıp yumurtayı kırın, pudraşeker, vanilya, limon kabuğu katarak karıştırıp ve hafifçe yoğurarak bir hamur yapın
  • Hamuru 30 dk dinlendirin
  • 2
  • Bir kabın içinde 50 gr yağla 1 çay bardağı tepeleme pudraşekerini karıştırarak krema haline getirin
  • Yumurtaları teker teker kırıp yedirin
  • 1 tepeleme un, 1 kahve fincanı badem içi, 1 tatlı kaşığı tarçın, biraz limon kabuğu, 1 çay kaşığı baking powder ve 1 yemek kaşığı süt koyup karıştırın
  • 3
  • 16 adet taze veya akşamdan ıslatılmış kuru kayısıları ortadan ikiye ayırın
  • Ortalarına çekirdekleri çıkartılarak ikiye bölünmüş yarımşar kiraz yerleştirin
  • 4
  • Altlık hamurunu, hafif unlu yerde, yarım parmak inceliğinde merdaneyle açarak büyütün
  • Hafifçe yağladığınız bir tart kalıbının içine yerleştirin
  • Bıçak yardımıyla hamurun dibinde bir kaç delik açın
  • 200 derecede ısıtılmış bir fırında 10 dk pişirin
  • Fırndan çıkarttığınız tartın üzerine, önce 2-3 yemek kaşığı marmelat sürün
  • Hazırladığınız kirazlı kayısıları, kesik yeri alta çevrilerek üzerine sıralayın
  • 5
  • İkinci maddede açıkladığımız kremayı kayısıların üzerine yayın
  • Üstüne de 1 kahve fincanı yaprak badem serpiştirin
  • 175 derece ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011