Lor Tatlısı Tarifi

Lor Tatlısı

Lor Tatlısı Malzemeleri

  • 4-5 yemek kaşığı lor peyniri
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri
  • 125 gram tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 2 kahve fincanı nişasta
  • 3 adet yumurta
  • 1 tepeleme çay kaşığı karbonat
  • Şurubu;4 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı su
  • 1/2 limon suyu

Lor Tatlısı Nasıl Yapılır?

  • Lor peynirini ezerek tel süzgeçten geçirin
  • Bir kabın içinde yağla pudra şekerini karıştırarak krema haline getirin.
  • Peyniri katıp bir iki dakika karıştırdıktan sonra yumurtaları teker teker kırın; un, nişasta ve karbonatı da koyup hafif karıştırarak bir hamur yapın.
  • Hamurdan bir kaşık alıp şekillendirerek yağlanmış ve unlanmış tepsiye sıralayın.
  • Orta ısılı fırında pembe renkte pişirin.
  • Toz şeker, su ve limon suyu ile suluca bir şurup hazırlayın ve sıcak olarak pişen hamurların üzerine dökün.
  • Çok ağır ateşte şurubun bir kısmını çektirin.
  • Soğuduğu zaman servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011