Lor Tatlısı Tarifi

Lor Tatlısı

Lor Tatlısı Malzemeleri

  • 4-5 yemek kaşığı lor peyniri
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri
  • 125 gram tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 2 kahve fincanı nişasta
  • 3 adet yumurta
  • 1 tepeleme çay kaşığı karbonat
  • Şurubu;4 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı su
  • 1/2 limon suyu

Lor Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Lor peynirini ezerek tel süzgeçten geçirin
  2. Bir kabın içinde yağla pudra şekerini karıştırarak krema haline getirin.
  3. Peyniri katıp bir iki dakika karıştırdıktan sonra yumurtaları teker teker kırın; un, nişasta ve karbonatı da koyup hafif karıştırarak bir hamur yapın.
  4. Hamurdan bir kaşık alıp şekillendirerek yağlanmış ve unlanmış tepsiye sıralayın.
  5. Orta ısılı fırında pembe renkte pişirin.
  6. Toz şeker, su ve limon suyu ile suluca bir şurup hazırlayın ve sıcak olarak pişen hamurların üzerine dökün.
  7. Çok ağır ateşte şurubun bir kısmını çektirin.
  8. Soğuduğu zaman servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011