Güllaç Tarifi

Güllaç

Güllaç Malzemeleri

  • 250 gr güllaç ( 10 yaprak)Güllacı ısıtmak için:3 su bardağı ılık su1 tepeleme su bardağı tozşeker2 yemek kaşığı gülsuyuİçi:250 gr kavrulmuş fındık
  • 3/4 su bardağı tozşekerÜstü için:3 su bardağı süt1 su bardağı tozşeker1 küçük kahve fincanı gülsuyu

Güllaç Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Yuvarlak bir tepside şekeri ılık suyla eritin
  3. Güllaçların kenarındaki bulunan sertlikleri kesip çıkartın
  4. Teker teker şekerli suya bastırıp dörde katlayarak küçük bir kaseye yerleştirin
  5. Ortasına dövülmüş ve şeker karıştırılmış fındıktan 1,5-2 yemek kaşığı koyup bohça gibi kapatın
  6. 2
  7. Güllaçların kapatılan yüzünü alta getirerek kenarlı servis tabağına yerleştirin ve kalan şurubu da üzerine dökün
  8. 3
  9. Sütle şekeri kaynatın ve içine gülsuyu katıp soğutun
  10. Sütü güllaçların üzerine gezdirin
  11. Üstü kapalı olarak 1-2 saat bekletin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011