Güllaç Tarifi

Güllaç

Güllaç Malzemeleri

  • 250 gr güllaç ( 10 yaprak)Güllacı ısıtmak için:3 su bardağı ılık su1 tepeleme su bardağı tozşeker2 yemek kaşığı gülsuyuİçi:250 gr kavrulmuş fındık
  • 3/4 su bardağı tozşekerÜstü için:3 su bardağı süt1 su bardağı tozşeker1 küçük kahve fincanı gülsuyu

Güllaç Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Yuvarlak bir tepside şekeri ılık suyla eritin
  • Güllaçların kenarındaki bulunan sertlikleri kesip çıkartın
  • Teker teker şekerli suya bastırıp dörde katlayarak küçük bir kaseye yerleştirin
  • Ortasına dövülmüş ve şeker karıştırılmış fındıktan 1,5-2 yemek kaşığı koyup bohça gibi kapatın
  • 2
  • Güllaçların kapatılan yüzünü alta getirerek kenarlı servis tabağına yerleştirin ve kalan şurubu da üzerine dökün
  • 3
  • Sütle şekeri kaynatın ve içine gülsuyu katıp soğutun
  • Sütü güllaçların üzerine gezdirin
  • Üstü kapalı olarak 1-2 saat bekletin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011