Güllaç Elmalı Tarifi

Güllaç  Elmalı

Güllaç Elmalı Malzemeleri

  • 12 yaprak güllaçİçi:3-4 adet elma1 su bardağı pudraşeker1 tatlı kaşığı tarçın
  • Üstü için:1 lt süt2 su bardağı tozşeker1/2 kahve fincanı gülsuyu

Güllaç Elmalı Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Elmaların kabuklarını soyup irice rendeleyin
  3. Süzgeçte bırakarak fazla suyunu çektirin ve elmaları pudraşekeriyle karıştırın
  4. Biraz tarçın serpin
  5. 2
  6. Güllaç yapraklarının kalın kenarlarını makasla keserek çıkartın ve ortalarından iki kısma bölün
  7. Sütü şekerle birlikte iki taşım kaynatın
  8. Ilık hale gelince yaprakları içine batırın ve ikiye katlayarak avucunuzun içine alın; ortalarına elma harcından birer parça koyup dört ucunu harcın üzerine kapatın
  9. Altüst yaparak çukurca bir kaba sıralayın
  10. 3
  11. Kalan sütlü şekeri biraz ısıtın ve gülsuyu katıp güllaçların üzerine boşaltın
  12. 1-2 saat sonra servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011