Güllaç Elmalı Tarifi

Güllaç  Elmalı

Güllaç Elmalı Malzemeleri

  • 12 yaprak güllaçİçi:3-4 adet elma1 su bardağı pudraşeker1 tatlı kaşığı tarçın
  • Üstü için:1 lt süt2 su bardağı tozşeker1/2 kahve fincanı gülsuyu

Güllaç Elmalı Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Elmaların kabuklarını soyup irice rendeleyin
  • Süzgeçte bırakarak fazla suyunu çektirin ve elmaları pudraşekeriyle karıştırın
  • Biraz tarçın serpin
  • 2
  • Güllaç yapraklarının kalın kenarlarını makasla keserek çıkartın ve ortalarından iki kısma bölün
  • Sütü şekerle birlikte iki taşım kaynatın
  • Ilık hale gelince yaprakları içine batırın ve ikiye katlayarak avucunuzun içine alın; ortalarına elma harcından birer parça koyup dört ucunu harcın üzerine kapatın
  • Altüst yaparak çukurca bir kaba sıralayın
  • 3
  • Kalan sütlü şekeri biraz ısıtın ve gülsuyu katıp güllaçların üzerine boşaltın
  • 1-2 saat sonra servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011