Fındıklı Cevizli Kalburabastı Tarifi

Fındıklı Cevizli Kalburabastı

Fındıklı Cevizli Kalburabastı Malzemeleri

  • Malzemeler ; 8 kişi için250 gr oda sıcaklığında Margarin1 adet Yumurta2 yemek kaşığı Zeytinyağ2 yemek kaşığı Yoğurt1 su bardağı Çekilmiş Ceviz4 su bardağı Un1 paket Kabartma Tozu
  • 1 tutam Tuz1 çay kaşığı Toz MahlepŞERBETİ İÇİN2 su bardağı Su3 su bardağı TozŞeker1 yemek kaşığı Limon SuyuÜZERİNEDövülmüş Antep Fıstığı

Fındıklı Cevizli Kalburabastı Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle şerbeti hazırlayın
  2. Bunun için, tencereye tozşeker, su ve limon suyunu koyup, kaynatın
  3. Soğumaya bırakın
  4.   Bu arada geniş bir kaba margarin, zeytinyağı, yoğurt, yumurta, ince çekilmiş ceviz içi, un, kabartma tozu, tuz ve mahlebi katın
  5. Bütün malzemeyi yoğurun
  6.   Ele yapışmayacak hale gelince, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bir süzgecin şişkin olan ters yüzü üzerinde elle bastırarak yuvarlayın
  7. Elinizle hafifçe yuvarlayın
  8. Böylece şekilli uzun hamurlar elde edin
  9. Yağlanmış fırın tepsisine dizin
  10. 200 dereceli fırında hamurlar kızarana kadar pişirin
  11.    Pişen hamurları fırından alıp, soğuk şerbete atın
  12. 30-40 saniye bekletin ve şerbetten alın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011