Kahveli Mousse Tarifi

Kahveli Mousse

Kahveli Mousse Malzemeleri

  • 3yumurta75 gr toz şeker5-6 tatlı kaşığı hazır kahve50 gr sütlü çikolata150 gr labne peyniri
  • DEKORASYON İÇİN:çırpılmış krem şantidraje şeklinde çikolata ve nane

Kahveli Mousse Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Yumurtaları ayırıp yumurta aklarını serin bir yerde muhafaza edin
  3. Yumurta sarılarını şekerle birlikte 3-5 dakika mikserle köpürünceye kadar çırpın
  4. 2
  5. Kahve tozundan küçük bir fincanda çok sert kahve hazırlayın
  6. Sütlü çikolatayıparçalara ayırıp 1 çorba kaşığı kahve ile birlikte benmari usulü eritin
  7. Soğumasını bekleyin
  8. 3
  9. Krem şantiyi köpürünceyekadar çırpın
  10. Çikolatayı yumurta sarısından hazırladığınız kremayla birlikte karıştırın
  11. Labne peynirini ilave edin ve telle karıştırın
  12. 4
  13. Yumurta aklarını köpük halini alıncaya kadar çırpın
  14. köpükten öncelikle 2-3 çorba kaşığı çikolatalı kremaya katıp dikkatlice telle karıştırın
  15. Ardından kalanı ekleyip karıştırın
  16. 5
  17. Hazırladığınız mousse'u 3-4 saat dondurun
  18. Daha sonra karışımdan iki kaşık yardımıyla şekiller oluşturarak tabaklara yerleştirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011