Gerçek Baklava Tarifi

Gerçek Baklava

Gerçek Baklava Malzemeleri

  • 1 çay bardagı toz şeker
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 2 çay bardağı irmik
  • 4 çay bardağı ılık süt
  • 1yumurta, 1tutam tuz,1 paket kabartma tozu,aldıgı kadar un

Gerçek Baklava Nasıl Yapılır?

  • Tüm mazemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yogurun
  • Otuz tane parçaya ayırın iki saat dinlendirin
  • Nişasta ve un karışımıyla açın her katın arasına ince çekilmiş ceviz serperek üst üste tepsiye dizin
  • Bu işlem bittikden sonra baklava biçiminde kesin
  • Üstüne bir paket (250 gr)tere yağını iyice kızdırıp dökünüz
  • Orta ısıdaki bir fırında içini çektirerek pişiriniz
  • Bir tencereye 6 su bardağı şeker,6 su bardağı su koyarak 20 dakika kaynatın
  • son beş dakikada yarım limon suyu katın
  • ılıklaşınca tatlının üstüne dökün
  • şerbeti içine çektiğinde servis edin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011