Gerçek Baklava Tarifi

Gerçek Baklava

Gerçek Baklava Malzemeleri

  • 1 çay bardagı toz şeker
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 2 çay bardağı irmik
  • 4 çay bardağı ılık süt
  • 1yumurta, 1tutam tuz,1 paket kabartma tozu,aldıgı kadar un

Gerçek Baklava Nasıl Yapılır?

  1. Tüm mazemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yogurun
  2. Otuz tane parçaya ayırın iki saat dinlendirin
  3. Nişasta ve un karışımıyla açın her katın arasına ince çekilmiş ceviz serperek üst üste tepsiye dizin
  4. Bu işlem bittikden sonra baklava biçiminde kesin
  5. Üstüne bir paket (250 gr)tere yağını iyice kızdırıp dökünüz
  6. Orta ısıdaki bir fırında içini çektirerek pişiriniz
  7. Bir tencereye 6 su bardağı şeker,6 su bardağı su koyarak 20 dakika kaynatın
  8. son beş dakikada yarım limon suyu katın
  9. ılıklaşınca tatlının üstüne dökün
  10. şerbeti içine çektiğinde servis edin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011