Gül Tatlısı Tarifi

Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Malzemeleri

  • 2 çay bardağı süt2 çay bardağı sıvı yağ 2 çay bardağı eritilmiş paket yağı2 paket kabartma tozu alabildiğine un
  • şerbeti için;6 çay bardağı şeker 6 çay bardağı suyarım limon suyu (olmasada olur )1 adet küçük ağızlı çay bardağı1 adet merdane1 adet bıçak

Gül Tatlısı Nasıl Yapılır?

  • süt ,sıvı yağı ve eritilmiş paket yağı önce karıştırılırdaha sonra un ve kabartma tozu eklenerek yoğurulmaya başlanır kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir hamur merdane yardıyla açılır ve bardak yardımıyla kesilir elde edilen yuvarlak hamurlardan 6 şar tane yarı üstüne gelecek şekilde konulur yukarıdan aşağıya doğru hamurlar katlanır ve bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesilir karşınıza zaten gül şekli çıkacaktır işlem tekrarlanır yağlanmış tepsiye gül hamurlar dizilir kızarıncaya kadar pişirilir şerbeti tatlı sıcak şerbet soğuk olarak dökülür
  • Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
  • şerbeti ilk önce hazırlayın ki tatlı pişene kadar soğusun ve tatlı sıcakken dökün

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011