Tulumba Tatlısı 3 Tarifi

Tulumba Tatlısı 3

Tulumba Tatlısı 3 Malzemeleri

  • 2,5 su bardağı un1 çorba kaşığı ince irmik1 çorba kaşığı nişasta5 yumurta
  • 1 küçük paket margarin (1 parmak genişliğinde parça ayrılacak: 100 gr
  • )3 su bardağı şeker2 su bardağı kızartma için zeytinyağı veya ayçiçek yağı
  • 1 /4 limon suyu

Tulumba Tatlısı 3 Nasıl Yapılır?

  • 1- Şeker, 3 bardak su ile kaynatılır
  • Üzerinde biriken köpükler alınıp, limon suyu konur
  • Koyulaşınca ateşten alınır
  • 2- Bakır bir tencereye 2,5 bardak su, margarin, 1 tutam tuz konup kaynatılır
  • Elenmiş un, irmik, nişasta ilave edilip karıştırarak pişirilir
  • Tencereye yapışmayacak duruma gelince ateşten alınır
  • Ilınınca yumurtalar birer birer kırılır
  • 1 kaşık da şuruptan katılıp karıştırılır
  • 3- Hamur, ucuna tırtıllı huni takılmış krema torbasına doldurulur
  • Isıtılmış yağa 4- 5 cm boyunda sıkılıp iki bıçakla kesilir
  • 4- Tava sallanarak pembe renkte kızartılır
  • Fazla yağı çekmesi için kağıt üzerine çıkarılır
  • 5- Sonra şuruba atılıp karıştırılır
  • 5 dakika sonra tabağa alınır

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011