Domates Sosu Tarifi

Domates Sosu

Domates Sosu Malzemeleri

  • 4 orta boy domates 3 orta boy soğan2 dis sarmısak1 çay kaşığı tuz½ çay kaşığı karabiber
  • 1-2 defne yaprağı1-2 maydanoz koku1 bardak su1 kahve fincanı zeytinyağı

Domates Sosu Nasıl Yapılır?

  • 1-Soğan ve domatesleri doğrayın; maydanoz kökünü ayıklayın
  • Zetinyağı ve defne yaprağı ile birlikte ateşe koyun
  • Tuz, karabiber, kıyılmış sarmısak katın
  • Ara sıra karıştırın; yumuşadığı vakit 1 bardak su katıp 15-20 dakika sonra püre makinesinden veya tel süzgeçten geçirin
  • Et ve balık yemekleriyle servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011