Kuzu Eti Için Sos Tarifi

Kuzu Eti Için Sos

Kuzu Eti Için Sos Malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane5 küçük soğan100 gr üzüm sirkesi
  • 3 yumurta sarısı250 gr tereyağıTuz- biber

Kuzu Eti Için Sos Nasıl Yapılır?

  • 1-Soğanları ayıklayıp incecik doğrayın
  • Kıyılmış naneyle birlikte bir kaba koyup uzerine sirkeyi dökün
  • Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin
  • 2-Ateşten alınca yumurta sarılarıyla karıştırın; iki yemek kaşığı su, tuz ve biber katın
  • Bu karışımı sıcak suya oturtulmuş bir kap içine azar azar tereyağı katarak çırpın
  • Haşlanmış etle servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011