Mantarlı Omlet Tarifi

Mantarlı Omlet

Mantarlı Omlet Malzemeleri

  • 250 gr küçük taze mantar1/ 2 demet maydanoz3-4 yemek kaşığı tereyağı
  • 8 adet yumurtaTuz-karabiber

Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Ayıklanmış ve küçük parçalar halinde doğranmış mantarı, kızdırılmış 1 kaşık yağın içinde 3-4 dakika sote yapın
  • Tuz ve karabiber serpin
  • 2
  • Yumurtaları bir kabın içinde biraz çırpın
  • Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz katın
  • 20 cm çapında bir tavaya 1 kaşık yağ koyup kızdırın ve ortasına mantarlı için bir kısmını koyup sarın ve tabağa aktarın
  • Kalan malzemeyi de aynı şekilde pişirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011