Dövmec Tarifi

Dövmec

Dövmec Malzemeleri

  • 5 adet büyük boy Patlican2 adet domates5-6 adet etli dolmalik biber
  • 5 dis sarmisak125 gr
  • margarinyetrince tuz

Dövmec Nasıl Yapılır?

  1. Patlican, domates ve biberler firinlandiktan sonra kabuklari soyulur
  2. El blendiri yardimiyla macun kivamina gelene dek ezilir, yine sarmisaklarda ezilerek bu karisima ilave edilir, kafi miktarda tuz ilave edilerek hazirlanmis olan karisim cam bir firin kabina konulur ve üzeri bir kasik yardimiyla düzeltilirek üzerine kücük parcalar halinde margarin konur, orta dereceli isida üzeri kizarincaya dek firinlanir, servise hazirdir, afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011