Zeytinyağlı Bakla Tarifi

Zeytinyağlı Bakla

Zeytinyağlı Bakla Malzemeleri

  • Taze bakla - 1 kg Dereotu 2/3 demet 30 gram Soğan 2 orta boy 150 gram Zeytinyağı 8 yemek kaşığı 80 gram
  • Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram Limon suyu 2 yemek kaşığı 20 gram Su 1 su bardağı 200 gram Şeker 2 tatlı kaşığı 8 gram

Zeytinyağlı Bakla Nasıl Yapılır?

  • Bakla ve dereotunu yıka, ayıkla
  • Soğanı soy, yıka, ince ince doğra
  • Tencereye yağı ve soğanı koy, kapağı kapat, ara sıra karıştırarak 3-4 dakika öldür, tuz, limon suyu ve suyu koy, kaynamaya bırak
  • Baklaları enine ikiye böl, karışıma kat, karıştır
  • Üzerine şekeri serp, baklalar yumuşayıncaya değin, 45-50 dakika kadar pişir
  • Servis tabağına al
  • Dereotunu ince ince kıy, üzerine serpiştir

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011