Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye Malzemeleri

  • Taze fasulye - - 1 kg Domates 3 orta boy 400 gram Sarmısak 3 diş 10 gram Soğan 2 büyük boy 200 gram
  • Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram Şeker 3 tatlı kaşığı 12 gram Zeytinyağı 8 yemek kaşığı 80 gram Su (sıcak) 1/4 su bardağı 50 gram

Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

  • Fasulye ve domatesi yıka
  • Fasulyeyi ayıkla, yarısını boyuna iki-üç parçaya böl
  • Yayvan bir tencerenin ortasına kabuğu soyulmuş 1 domatesi bütün olarak yerleştir
  • Etrafına bölünmemiş fasulyeleri daire şeklinde düzgünce diz, üzerine bölünmüş fasulyeleri yay, aralarına soyulmuş sarmısakları diz
  • Soğanı soy, yıka
  • Domatesin kalanını ve soğanı daire şeklinde doğra ve fasulyenin üzerine yerleştir
  • Tuz, şeker, yağ ve suyu-koy, sebzeler yumuşayıncaya değin, 45-50 dakika kadar pişir
  • Soğuyunca servis tabağına ters çevir

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011