Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye Malzemeleri

  • Taze fasulye - - 1 kg Domates 3 orta boy 400 gram Sarmısak 3 diş 10 gram Soğan 2 büyük boy 200 gram
  • Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram Şeker 3 tatlı kaşığı 12 gram Zeytinyağı 8 yemek kaşığı 80 gram Su (sıcak) 1/4 su bardağı 50 gram

Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

  1. Fasulye ve domatesi yıka
  2. Fasulyeyi ayıkla, yarısını boyuna iki-üç parçaya böl
  3. Yayvan bir tencerenin ortasına kabuğu soyulmuş 1 domatesi bütün olarak yerleştir
  4. Etrafına bölünmemiş fasulyeleri daire şeklinde düzgünce diz, üzerine bölünmüş fasulyeleri yay, aralarına soyulmuş sarmısakları diz
  5. Soğanı soy, yıka
  6. Domatesin kalanını ve soğanı daire şeklinde doğra ve fasulyenin üzerine yerleştir
  7. Tuz, şeker, yağ ve suyu-koy, sebzeler yumuşayıncaya değin, 45-50 dakika kadar pişir
  8. Soğuyunca servis tabağına ters çevir

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011