Zeytinyağlı Kereviz Guzel Tarifi

Zeytinyağlı Kereviz Guzel

Zeytinyağlı Kereviz Guzel Malzemeleri

  • Kereviz 4 küçük boy 1 kg Havuç 2 orta boy 200 gram Soğan 2 orta boy 120 gram Patetes 2 orta boy 250 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
  • Şeker 2 tatlı kaşığı 8 gram Zeytinyaği 8 yemek kaşığı 80 gram Limon suyu 2 yemek kaşığı 20 gram Su (sıcak) 1 su bardağı 200 gram Maydanoz 3-4 dal 10 gram

Zeytinyağlı Kereviz Guzel Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeleri yıka
  2. Kerevizin ortasını havucun girebileceği büyüklükte oy, havucu kazı, bu oyuğa sok, içindeki havuç dahil, kerevizi, 1 santimetre kalınlıkta daireler şeklinde kes, yayvan bir tencereye yerleştir
  3. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra
  4. Patatesi soy, 2 santimetreküp irilikte kuşbaşı doğra, kerevizlerin aralarına yerleştir
  5. Tuz, şeker, yağ, limon suyu ve suyu koy, sebzeler yumuşayıncaya değin 40-45 dakika kadar pişir
  6. Servis tabağına al ve soğut, üzerine maydanoz yaprakları serpiştir

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011