Sirkeli Pırasa Tarifi

Sirkeli Pırasa

Sirkeli Pırasa Malzemeleri

  • Pırasa 5 orta boy 1 kg Zeytinyağı 8 yemek kaşığı 80 gram Sarmısak 10 diş 30 gram
  • Sirke 1 1/2 su bardağı 300 gram Su (sicak) 1/2 su bardağı 100 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram

Sirkeli Pırasa Nasıl Yapılır?

  • Pırasayı yıka, ayıkla, 4 santimetre uzunlukta doğradıktan sonra, boyuna sekiz parçaya ayır
  • Tencere ye yağı ve pırasayı koy, kapağı kapat, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar yumuşat
  • Sarmısakları ayıkla, yıka, ez ve pırasaya ekle, sirke, su ve tuzu koyup yumuşayıncaya değin 15-20 dakika kadar pişir

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011