Kremalı Patatesli Pazı Tarifi

Kremalı Patatesli Pazı

Kremalı Patatesli Pazı Malzemeleri

  • 1
  • 5 kilo pazı3 adet iri patates1 adet dolmalık kırmızı biber2 çorba kaşığı Pınar Tereyağı2 diş sarmısak
  • 1
  • 5 su bardağı sıcak su1 su bardağı Pınar Sıvı Krem Şanti - Süt KremasıYarım limonun suyuTuz, karabiber2 çay kaşığı toz şeker

Kremalı Patatesli Pazı Nasıl Yapılır?

  • Pazıları yıkayıp, ayıklayın
  • Saplarını yapraklarından ayırın ve 2- 3 cm’lik parçalar halinde doğrayın
  • Patatesleri soyduktan sonra uzunlamasına dörde bölün ve tuzlu suyun içinde bekletin
  • Dolmalık kırmızı biberi küçük parçalar halinde doğrayın
  • Tereyağını bir tencerede eritin ve süzülmüş patatesleri yağda 5 dakika kadar kavurun
  • Daha sonra pazı saplarını, kırmızı biberi ve doğranmış sarmısağı ilave ederek, kavurmaya devam edin
  • Üzerine 1
  • 5 su bardağı sıcak su ekleyin
  • Tencerenin ağzı kapalı olarak 15 dakika pişirin
  • Ayırmış olduğunuz pazı yapraklarını ince ince kıyın ve tencereye ilave ederek 10 dakika daha pişirin
  • İndirmeye yakın Pınar Sıvı Krem Şanti- Süt Kreması’nı ekleyin
  • Limonun suyu, tuz, karabiber ve 2 çay kaşığı toz şekerle lezzetlendirip 1 dakika daha ateşte tutun
  • Sıcak veya ılık servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011