Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Malzemeleri

  • 1 orta boy karnabahar1/2 limon suyu2 yumurta1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 bardak galeta unuTuz-karabiber1 bardak sıvıyağ

Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Karnabaharın yapraklarını ve koçanını kesip çıkartın
  • Limon suyu,tuz katılmış sıcak suya koyarak biraz haşlanmasını sağlayın
  • Soğuyan karnabaharın çiçek ve küçük dallarını irice parçalara ayırın
  • Elinizle bastırarak yassılatın
  • 2
  • Yumurtaları çırpın ve içine kaşarpeyniri, biraz tuz ve karabiber katın
  • Karnabaharı önce galetaya, sonra da yumurtalı peynire batırıp kızartın
  • Kağıt peçete üzerine çıkartın
  • Servis tabağına alıp sarmısaklı yoğurtla servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011