Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Malzemeleri

  • 1 orta boy karnabahar1/2 limon suyu2 yumurta1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 bardak galeta unuTuz-karabiber1 bardak sıvıyağ

Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Karnabaharın yapraklarını ve koçanını kesip çıkartın
  3. Limon suyu,tuz katılmış sıcak suya koyarak biraz haşlanmasını sağlayın
  4. Soğuyan karnabaharın çiçek ve küçük dallarını irice parçalara ayırın
  5. Elinizle bastırarak yassılatın
  6. 2
  7. Yumurtaları çırpın ve içine kaşarpeyniri, biraz tuz ve karabiber katın
  8. Karnabaharı önce galetaya, sonra da yumurtalı peynire batırıp kızartın
  9. Kağıt peçete üzerine çıkartın
  10. Servis tabağına alıp sarmısaklı yoğurtla servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011