Karnabahar Graten Tarifi

Karnabahar Graten

Karnabahar Graten Malzemeleri

  • 1 orta boy karnabaharTuzBeyaz sos:3 tepeleme yemek kaşığı un2 tepeleme yemek kaşığı margarin
  • 2,5 bardak sütTuz-karabiberÜstü için:1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Karnabahar Graten Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Karnabaharın kök ve yapraklarını kesip çıkartın
  • Koçan kısmını ayırmadan 4 parçaya bölün
  • Kaynar tuzlu suya koyup biraz haşlayın
  • ( kapağını aralık bırakın)
  • Sudan çıkarıp çiçekleri ve dallarıyla birlikte parçalara bölün
  • 2
  • Beyaz sos gereçleriyle sosu hazırlayın
  • Karnabaharın üzerine biraz tuz ve karabiber serpin
  • Üzerine beyaz sos yayın, kaşarpeyniri serpin ve bir kaşık eritilmiş yağ gezdirin
  • Fırında üzerini kızartın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011