Mücver Patatesli Tarifi

Mücver Patatesli

Mücver Patatesli Malzemeleri

  • 2 orta boy patates ( haşlanmış)3-4 adet yeşil soğan2-3 yemek kaşığı kıyılmış dereotu-maydanoz1 yemek kaşığı tepeleme un
  • 2 yemek kaşığı tepeleme beyaz peynir3 adet yumurtaTuz-karabiber1 bardak ayçiçek yağı

Mücver Patatesli Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Patatesleri rendeleyin
  3. İnce doğradığınız soğan, maydanoz ve dereotunu katın
  4. Rendelenmiş peynir, bir kaşık un, biraz tuz ve karabiber koyup 2-3 yumurta kırın
  5. ( Karıştırıldığı zaman mücver pek sulu olmamalıdır)2
  6. Bir tavada yağı kızdırın
  7. Bir dolu yemek kaşığı mücveri yağın içine aktarın
  8. Önce bir yüzünü, sonra çevirerek diğer yüzünü kızartıp servis tabağına alarak sıcakken servis yapın
  9. Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
  10. Mücver sulu olmuşsa biraz un katın ve karıştırın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011