Mücver Patatesli Tarifi

Mücver Patatesli

Mücver Patatesli Malzemeleri

  • 2 orta boy patates ( haşlanmış)3-4 adet yeşil soğan2-3 yemek kaşığı kıyılmış dereotu-maydanoz1 yemek kaşığı tepeleme un
  • 2 yemek kaşığı tepeleme beyaz peynir3 adet yumurtaTuz-karabiber1 bardak ayçiçek yağı

Mücver Patatesli Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Patatesleri rendeleyin
  • İnce doğradığınız soğan, maydanoz ve dereotunu katın
  • Rendelenmiş peynir, bir kaşık un, biraz tuz ve karabiber koyup 2-3 yumurta kırın
  • ( Karıştırıldığı zaman mücver pek sulu olmamalıdır)2
  • Bir tavada yağı kızdırın
  • Bir dolu yemek kaşığı mücveri yağın içine aktarın
  • Önce bir yüzünü, sonra çevirerek diğer yüzünü kızartıp servis tabağına alarak sıcakken servis yapın
  • Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
  • Mücver sulu olmuşsa biraz un katın ve karıştırın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011