Patlıcan Pirinçli Tarifi

Patlıcan Pirinçli

Patlıcan Pirinçli Malzemeleri

  • 500 gr patlıcan1 orta boy soğan2 orta boy domates1 dolmalık biber1/2 kahve fincanı pirinç
  • 1 su bardağı et suyu1 kahve fincanı ayçiçek yağı1 tatlı kaşığı tozşekerTuz

Patlıcan Pirinçli Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Patlıcanları alacalı soyup yıkayın
  3. Ortadan uzunlamasına ikiye bölerek kuşbaşı doğrayın
  4. 2
  5. İncecik doğranmış soğan, biber ve rendelenmiş domatesi yağla birlikte bir tencerede börttürün
  6. Patlıcan, pirinç, tuz, şeker ve et suyu koyup kısık ateşte pişirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011