Patlıcan Pirinçli Tarifi

Patlıcan Pirinçli

Patlıcan Pirinçli Malzemeleri

  • 500 gr patlıcan1 orta boy soğan2 orta boy domates1 dolmalık biber1/2 kahve fincanı pirinç
  • 1 su bardağı et suyu1 kahve fincanı ayçiçek yağı1 tatlı kaşığı tozşekerTuz

Patlıcan Pirinçli Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Patlıcanları alacalı soyup yıkayın
  • Ortadan uzunlamasına ikiye bölerek kuşbaşı doğrayın
  • 2
  • İncecik doğranmış soğan, biber ve rendelenmiş domatesi yağla birlikte bir tencerede börttürün
  • Patlıcan, pirinç, tuz, şeker ve et suyu koyup kısık ateşte pişirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011