Semizotu Kıymlı Tarifi

Semizotu  Kıymlı

Semizotu Kıymlı Malzemeleri

  • 1 kg semizotu2 orta boy soğan2 orta boy domates2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 küçük kahve fincanı pirinç100 gr kıymaTuz1 çay kaşığı tozşeker

Semizotu Kıymlı Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Semizotunun köklerini ve yapraksız kalın saplarını kesin
  • Yapraklı saplarını 2-3 parçaya ayırın
  • Bol suya koyup birkaç kere yıkayın
  • 2
  • Soğanları ince ince doğrayın, yağla birlikte bir tencereye koyup böttürün
  • Kıymayı katın ve karıştırarak suyunu çektirin
  • Kabukları ve çekirdekleri ayrılarak doğranmış domates katın
  • 5 dk sonra semizotunu koyup karıştırın
  • 10 dk kısık ateşte pişirin
  • 3
  • Semizotuna yıkanmış pirinç, tuz ve şeker, 1/2 veya 1 bardak su ekleyip 15-20 dk pişirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011