Semizotu Kıymlı Tarifi

Semizotu  Kıymlı

Semizotu Kıymlı Malzemeleri

  • 1 kg semizotu2 orta boy soğan2 orta boy domates2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 küçük kahve fincanı pirinç100 gr kıymaTuz1 çay kaşığı tozşeker

Semizotu Kıymlı Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Semizotunun köklerini ve yapraksız kalın saplarını kesin
  3. Yapraklı saplarını 2-3 parçaya ayırın
  4. Bol suya koyup birkaç kere yıkayın
  5. 2
  6. Soğanları ince ince doğrayın, yağla birlikte bir tencereye koyup böttürün
  7. Kıymayı katın ve karıştırarak suyunu çektirin
  8. Kabukları ve çekirdekleri ayrılarak doğranmış domates katın
  9. 5 dk sonra semizotunu koyup karıştırın
  10. 10 dk kısık ateşte pişirin
  11. 3
  12. Semizotuna yıkanmış pirinç, tuz ve şeker, 1/2 veya 1 bardak su ekleyip 15-20 dk pişirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011