Fırında Karnıbahar Tarifi

Fırında Karnıbahar

Fırında Karnıbahar Malzemeleri

  • bir bütün karnıbahar 250 gr kıyma 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri(isteğe bağlı)
  • 2 çorba kaşığı salça 1 büyük soğan 1 çay bardağı sıvı yağ 1_2 tane yeşil biber tuz ,karabiber,kırmızı pul biber

Fırında Karnıbahar Nasıl Yapılır?

  • karnıbaharı küçük demetler halinde parçalara ayırdıktan sonra güzelce yıkayıp hiç su eklemeden bir tencereye alır ve haşlarız
  • karnıbahar haşlanırken diğer taraftan soğanlar ve biberler kavrulur
  • kavrulan soğan ve biberlere önce salçayı daha sonra da kıymayı ekleriz
  • burada eğer harcınız daha sulu olmasını istiyorsanız biraz su ekleyebilir yada sulu domates kullanabilirsiniz
  • harcımızı biraz daha pişirdikten sonra ;karnıbaharları bir fırın kabına alıp harcımızı üzerine boşaltıp güzelce yayarız
  • daha sonra kaşar peynirlerini de ilave edip 180 dereceye ayarlanmış fırında pişiririz

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011