Vitamin Kavurması Tarifi

Vitamin Kavurması

Vitamin Kavurması Malzemeleri

  • 1 adet patlıcan1 adet patetes2 adet domates3 adet sivri biber1/2 kg
  • küçük soğansıvı yağ
  • 250gr
  • kıyma1 küçük boy brokoli1 çay bardağı ayıklanmış bezelyenane,karabiber ,tuz, pul biber,kimyon

Vitamin Kavurması Nasıl Yapılır?

  1. Bütün sebzeleri yıkayıp küp küp doğrayın
  2. Daha sonra bir tavada yağla kıymayı biraz kavurduktan sonra içine patatesleri ve soğanları ekleyin
  3. Biraz kavururduktan sonra domates,biber ve patlıcanları ekleyin
  4. Yeterince tuz ve karabiber koyduktan sonra iyice kavurun ve altını kapatın
  5. Ayrı bir tencerede bezelye ve brokoliyi haşlayın
  6. Bir kapta yoğurt,sarımsak ve naneyi içine biraz su ilave ettikten sonra yeterince çırpın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011