Vitamin Kavurması Tarifi

Vitamin Kavurması

Vitamin Kavurması Malzemeleri

  • 1 adet patlıcan1 adet patetes2 adet domates3 adet sivri biber1/2 kg
  • küçük soğansıvı yağ
  • 250gr
  • kıyma1 küçük boy brokoli1 çay bardağı ayıklanmış bezelyenane,karabiber ,tuz, pul biber,kimyon

Vitamin Kavurması Nasıl Yapılır?

  • Bütün sebzeleri yıkayıp küp küp doğrayın
  • Daha sonra bir tavada yağla kıymayı biraz kavurduktan sonra içine patatesleri ve soğanları ekleyin
  • Biraz kavururduktan sonra domates,biber ve patlıcanları ekleyin
  • Yeterince tuz ve karabiber koyduktan sonra iyice kavurun ve altını kapatın
  • Ayrı bir tencerede bezelye ve brokoliyi haşlayın
  • Bir kapta yoğurt,sarımsak ve naneyi içine biraz su ilave ettikten sonra yeterince çırpın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011