Simira Tarifi

Simira

Simira Malzemeleri

  • *Bir kg patates*Bir demet pazı
  • *4 diş sarımsak*Bir yemek kaşığı tereyağ

Simira Nasıl Yapılır?

  • öncelikle patatesi soyulmuş olarak daireler şeklinde keserek haşlayın
  • patatesler haşlandıktan sonra pazıyı ince ince doğrayarak patatese ilave edin
  • bir miktar daha kaynattıktan sonra suyunu süzün ve tenceresinde tahta kaşıkla iyice ezin
  • püre haline geldikten sonra ayrı bir tavada tereyağını eriterek pürenin üzerine gezdirin
  • sarımsaklarıda ezerek ilave ettikten sonra iyice karıştırın ve servis yapın
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011