Kornip Tarifi

Kornip

Kornip Malzemeleri

  • Bir adet tost ekmeğiBir çay bardağı sütBir kutu konserve mısır1 adet orta boy patates3-4 adet kornişon turşuKaşar peyniriTereyağı
  • KekikKarabiberPulbiberKimyonTuz

Kornip Nasıl Yapılır?

  1. 1 adet kutu konserve mısırı açıp sudan geçirin
  2. Yıkadığınız mısırları bir kaba alın
  3. 1'er çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, kekik, kimyonu mısırlara ekleyip iyice karıştırın
  4. Hazırladığınız mısırları fırın kabınıza döküp yayın
  5. Üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağını ufak parçalar halinde mısırların üzerine yerleştirip 200 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin
  6. Mısırlar pişerken patatesi soyup çok ince olacak şekilde halka halka kesin
  7. Hazırladığınız halka patatesleri kızgın yağda 5 dakika kızartın
  8. Pişirdiğiniz mısırları fırından çıkartın ve kızarttığınız patatesleri mısırların üzerine dizin
  9. 1 adet tost ekmeğini rondoda kıyın ya da elinizle ufalayın
  10. Kıydığınız tost ekmeğini patateslerin üstüne serpin
  11. 1 çay bardağı sütü üstüne gezdirin
  12. Maydonozları çok ince olmayacak şekilde kıyın ve kıyılmış maydonozlarıda üstüne serpin
  13. 200 derecedeki fırında tekrar 15 dk pişirin
  14. 15 dk sonunda rendelediğiniz kaşar peynirini üstüne serpin ve 5 dk daha fırınlayın
  15. Fırından çıkarttığınız Kornip'i kaşık yardımıyla servis tabaklarına alın ve üstünü kornişon turşu ile süsleyin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011