Jelatinli Et Salatası Tarifi

Jelatinli Et Salatası

Jelatinli Et Salatası Malzemeleri

  • 1 bardak et suyu2 adet yaprak jelatin½ bardak soğuk su1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 bardak doğranmış pişmiş et½ bardak pişmiş bezelye, havuç ya da kereviz2 adet yeşil bibertuz-karabiber

Jelatinli Et Salatası Nasıl Yapılır?

  • 1-Jelatini 10 dakika soğuk suda bekletin
  • Kaynamış et suyuna süzülmüş jelatinleri ve limon suyunu katın
  • 2-Doğranmış et ve sebzeleri birbirine karıştırın
  • Tuz ve karabiber serpin
  • Bu karışımı ılık et suyu ile karıştırın
  • Bir kalıba boşaltıp birkaç saat soğukta bekletin
  • Sonra servis tabağına ters çevirin
  • Not: Et salatasını dana, koyun, tavuk, balık etlerinin herhangi birinden hazırlayabilisiniz

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011