Jelatinli Et Salatası Tarifi

Jelatinli Et Salatası

Jelatinli Et Salatası Malzemeleri

  • 1 bardak et suyu2 adet yaprak jelatin½ bardak soğuk su1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 bardak doğranmış pişmiş et½ bardak pişmiş bezelye, havuç ya da kereviz2 adet yeşil bibertuz-karabiber

Jelatinli Et Salatası Nasıl Yapılır?

  1. 1-Jelatini 10 dakika soğuk suda bekletin
  2. Kaynamış et suyuna süzülmüş jelatinleri ve limon suyunu katın
  3. 2-Doğranmış et ve sebzeleri birbirine karıştırın
  4. Tuz ve karabiber serpin
  5. Bu karışımı ılık et suyu ile karıştırın
  6. Bir kalıba boşaltıp birkaç saat soğukta bekletin
  7. Sonra servis tabağına ters çevirin
  8. Not: Et salatasını dana, koyun, tavuk, balık etlerinin herhangi birinden hazırlayabilisiniz

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011