Tarama Ekmekli Tarifi

Tarama Ekmekli

Tarama Ekmekli Malzemeleri

  • 250 gr turuncu havyar150 gr ( 2 dilim) bayat ekmek200 gr (1 bardak) zeytinyağı
  • 1 kahve fincanı limon suyu1 çay kaşığı kırmızıbiber½ demet maydanoz

Tarama Ekmekli Nasıl Yapılır?

  • 1-Havyarı porselen bir kaseye koyun, süt veya suyla ıslatılmış ekmek içini katın
  • Kısık ateş üzerinde tahta çatal veya kaşıkla karıştırarak gevşetin
  • 2-Taramayı tel süzgeçten geçirin
  • içine 2 yemek kaşığı sıcak su katın, telle karıştırarak azar azar zeytinyağı ve limon suyu yedirin
  • 3-Taramayı bir salata tabağına alın, üzerini maydanozla süsleyin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011