Havyar Tarifi

Havyar

Havyar Malzemeleri

  • 7 yemek kaşığı turna balığı yumurtası1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 3-4 adet yumurta½ kahve fincanı limon suyu

Havyar Nasıl Yapılır?

  • 1-Yumurtaları suyla ateşe koyun
  • Kaynamaya başladıktan sonra 19 dk
  • Pişirin
  • Soğuk suya çıkarın
  • Kabuklarını soyup ortalarından ikiye kesin
  • Sarılarını ayırıp bir çatalla ezin
  • 2-Havyarı zeytinyağı ve limon suyu ile iyice ezin
  • Krema torbasına doldurup, yumurtaların çukurlarına sıkın
  • Bir servis tabağına alın, üzerlerine ezilmiş yumurta sarılarını serpiştirin
  • Buzdolabında bekletin
  • Servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011