Kuru Bezely Ezmesi Tarifi

Kuru Bezely Ezmesi

Kuru Bezely Ezmesi Malzemeleri

  • 250 gr
  • Kuru bezelye1 orta boy soğan1 orta boy havuç1 küçük baş kereviz1 adet defne yaprağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu1 kahve fincanı zeytinyağı1 kahve fincanı untuz-karabiber

Kuru Bezely Ezmesi Nasıl Yapılır?

  1. 1-Bezelyeyi ayıklayip yıkayin
  2. 3-4 saat suda bekletin
  3. 2-içerisine iri doğranmış soğan, havuç, kereviz, defne yaprağı, tuz, karabiber, limon suyu koyarak kısık ateş üzerinde yumuşayıncaya kadar pişirin
  4. Sonra süzgeçten geçirin
  5. 3-Unla yağı 1-2 dakika kavurun
  6. Bezelye ezmesini ekleyip biraz daha kavurun
  7. Uygun bir tabağa boşaltın
  8. Ordovr olarak veya et yemekleriyle servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011