Kuru Bezely Ezmesi Tarifi

Kuru Bezely Ezmesi

Kuru Bezely Ezmesi Malzemeleri

  • 250 gr
  • Kuru bezelye1 orta boy soğan1 orta boy havuç1 küçük baş kereviz1 adet defne yaprağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu1 kahve fincanı zeytinyağı1 kahve fincanı untuz-karabiber

Kuru Bezely Ezmesi Nasıl Yapılır?

  • 1-Bezelyeyi ayıklayip yıkayin
  • 3-4 saat suda bekletin
  • 2-içerisine iri doğranmış soğan, havuç, kereviz, defne yaprağı, tuz, karabiber, limon suyu koyarak kısık ateş üzerinde yumuşayıncaya kadar pişirin
  • Sonra süzgeçten geçirin
  • 3-Unla yağı 1-2 dakika kavurun
  • Bezelye ezmesini ekleyip biraz daha kavurun
  • Uygun bir tabağa boşaltın
  • Ordovr olarak veya et yemekleriyle servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011