Fasulye Ezmesi Tarifi

Fasulye Ezmesi

Fasulye Ezmesi Malzemeleri

  • 250 gr
  • Kuru fasulye1 adet yumurta sarısı1 çay kaşığı hardal2 çay kaşığı tuz½ çay kaşığı karabiber
  • kırmızı biber1 çay kaşığı şeker3 yemek kaşığı limon suyu½ kahve fincanı zeytinyağı ½ demet maydanoz

Fasulye Ezmesi Nasıl Yapılır?

  • 1-Fasulyeyi akşamdan ıslatın
  • Yumuşayana kadar haşlayın
  • 2- Pure makinesinden veya tel süzgeçten tahta kaşıkla bastırarak geçirin
  • Bir yumurta sarısı, tuz, hardal, biber, şeker koyup karıştırın
  • 3-Zeytinyağı ve limon suyu ekleyin
  • Uygun bir tabaşa alıp üzerini maydanozla süsleyin, gerekirse zeytinyağı gezdirin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011