Fava Bakla Ezmesi Tarifi

Fava Bakla Ezmesi

Fava Bakla Ezmesi Malzemeleri

  • 400 gr
  • Kuru bakla 3 orta boy soğan1 çay bardağı zeytinyağı3 çay kaşığı tozşeker½ demet dereotu
  • Üstü için:1 kahve fincanı zeytinyağı½ demet dereotu1 adet limontuz

Fava Bakla Ezmesi Nasıl Yapılır?

  • 1-Kabukları çıkarılmış iç baklayı, akşamdan suda ıslatın
  • 2-Suyunu süzdükten sonra içine dört parçaya kesilmiş soğanlarla 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 çay kaşığı tuz, 3 çay kaşığı şeker, 4-5 bardak su koyun
  • Kısık ateşte bakla yumuşayana kadar pişirin
  • 3-Kevgir veya süzgeçten geçirin
  • içine kıyılmış dereotu katıp bir iki taşım kaynatın
  • 4-Bakla ezmesini uygun bir tabağa boşaltın
  • iyice döndüktan sonra üzerine limon suyu, zeytinyağı gezdirin, kıyılmış dereotu serpip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011