Patlıcan Salatası 2 Yoğurtlu Tarifi

Patlıcan Salatası 2 Yoğurtlu

Patlıcan Salatası 2 Yoğurtlu Malzemeleri

  • 1 kg
  • Patlıcan2 orta boy yoğurt3-4 adet acı yeşil biber3 adet dolmalık biber
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı4-5 diş sarmısaktuz-2 domates-maydanoz

Patlıcan Salatası 2 Yoğurtlu Nasıl Yapılır?

  1. 1-Patlıcanları harıl ateşte pişirin
  2. Yanmış kabuklarını soyup bir kabın içine alın
  3. Zeytinyağı, tuz, ve limon suyu katın, iyice ezin
  4. 2-Biberleri pişirin, kabuklarını soyun
  5. Acı biberleri ayıklayıp sarmısakla beraber dövün, patlıcana karıştırın
  6. 3-Patlıcan püresine yoğurdu da ekleyip bir tabağa alın
  7. üzerini domates-biber ve maydanozla süsleyin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011