Patlıcan Salatası Peynirli Tarifi

Patlıcan Salatası Peynirli

Patlıcan Salatası Peynirli Malzemeleri

  • 3 orta boy patlıcan250 gr
  • Beyaz peyniri½ adet limon1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 orta boy domates2 adet yeşil biber½ demet maydanoz

Patlıcan Salatası Peynirli Nasıl Yapılır?

  1. 1-Peyniri zeytinyağ ve limon suyu ile karıştırıp iyice ezin
  2. 2-Patlıcanları harlı ateş üzerinde pişirin
  3. Kabuklarını soyduktan sonra peynire katın, çatalla ezerek karıştırın
  4. 3-Ezmeyi bir salata tabağına alın, uzerini domates, biber ve maydanozla süsleyin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011