Patlıcan Salatası 2 Tarifi

Patlıcan Salatası 2

Patlıcan Salatası 2 Malzemeleri

  • 1 kg
  • (orta boy) patlıcan½ su bardağı zeytinyağı1 kahve fincanı limon suyu
  • 3 orta boy domates½ demet maydanozTuz

Patlıcan Salatası 2 Nasıl Yapılır?

  • 1-Patlıcanları harlı ateş üzerinde çevirerek pişirin
  • Siyah kabuklarını bıçak yardımıyla soyun
  • 2-Porselen veya cam bir kaseye limon suyu, zeytinyağı, tuz koyup karıştırın
  • Patlıcanları da katıp bir çatalla ezerek macun haline getirin
  • 3-Patlıcan salatasını uygun bir tabağa alın,üzerini maydanoz yaprakları ve domates garnitürleri ile süsleyin

Yayınlanma Tarihi: 1 Mart 2011